berlin-vegan-lifestyle

Geschichte:

Angst abzumagern wenn man kein Fleisch mehr isst oder einfach nur heisshunger auf Sahne?
Dann empfehle ich eine dicke Soße mit herzhaften Tofuwürfeln

Und ich muss selber zugeben, dass ich nicht gedacht hätte, dass der Tofu sich so gut macht! Man schmeckt eigentlich nur die Sahne, ansonsten könnte man es fast verwechseln
Man darf nur nicht zu wenig Tomatenmark (oder Ketchup) nehmen, da die Sahne sonst stark nach Soja schmeckt...

Zutaten:

Zubereitung:

Der Tofu wird fein säuberlich und klein gewürfelt und in der Pfanne 5 bis 10 Minuten angebraten.
Nachdem er leicht bräunlich und knusprig ist kann man ihn nach belieben kräftig würzen.

Nebenbei können die Nudeln angesetzt werden und rund 10 Minuten köcheln bis sie lecker sind


Sobald der Tofu knackig und gewürzt ist, kommt die Sahne hinzu und ausreichend Tomatenmark (je nach belieben).
Das ganze noch mit Kräutern verschönern und servieren!


Lecker